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しっとりチョコマドレーヌ(ミックス粉使用)

しっとりチョコマドレーヌ(ミックス粉使用)

  • 30分
  • 初級初級

混ぜて焼くだけ!クオカオリジナルミックス粉を使った、チョコ風味がおいしいマドレーヌです。
オレンジピールなどを加えたり、アレンジもお楽しみくださいね。

cuocaしっとりチョコマドレーヌミックス100g
cuocaしっとりチョコマドレーヌミックス100g  247円(税込)
しっとりしたチョコ風味のマドレーヌが簡単に作れるマドレーヌミックス。卵とバターとミックスを混ぜ、オーブンで焼くだけで手軽においしいチョコマドレーヌができあがります。 100gのミックスで、マドレーヌ8個分お作りいただけます。ひとくち食べた瞬間にふわっと広がる、チョコの甘い香り。ちょっとしたプレゼントにも大人気の焼き菓子、『マドレーヌ』をおいしく仕上げる魔法のようなミックスです。
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材料

cuoca×CHIYODAマドレーヌ(シェル)8個型  1枚(8個)分
 cuocaしっとりチョコマドレーヌミックス
1袋(100g)
50g(Mサイズ1個)
 無塩バター
50g

道具

cuoca×CHIYODAマドレーヌ(シェル)8個型
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.【準備】
・バターを湯せんにあてて溶かしておく。
・オーブンを170℃に温めておく。
2.ボウルに卵を割りいれてほぐし、ミックス粉を加えて、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。 3.溶かしバターを少しずつ加えて混ぜる。
4.バター(分量外)を焼き型に刷毛で塗り、生地を流し入れる。 5.170℃に予熱したオーブンで約15分焼く。
 
他の型で焼く場合の分量

チョコレートと相性抜群のオレンジミンスを加えれば、より香り高い仕上がりに! (3)の工程の後、100gのミックス粉に対して30g程度を混ぜ込んでください。 以下の分量を参考にしてください。
cuoca×CHIYODAコキーユ6個型 ⇒上記レシピの分量で1枚分(6個)
フッ素加工マドレーヌシェル(ワイド)9個型 ⇒上記レシピの分量で1枚分(9個)
フッ素加工マドレーヌシェル15個型 ⇒上記レシピの1.8倍の分量で2枚分(30個)
マドレーヌシェル6個型 ⇒上記レシピの1.5倍の分量で2枚分(12個)
アルミ箔ケーキ型朝顔(30×30mm)100枚 ⇒上記レシピの分量で8個分
アルミ箔ケーキ型朝顔(44×23mm)100枚 ⇒上記レシピの分量で8個分
Vitantonio×cuocaマドレーヌプレート(PVWH-4000-MD) ⇒上記レシピの分量で20~24個分

クオカがおすすめする材料・道具など

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※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
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