元気いっぱいの具だくさんカレーパン
- 240分
初級
スパイシーカレー食パンミックスで、具材たっぷりのアレンジレシピを作りました。
今回はチーズにスパム、枝豆を入れて焼き上げてみましたが、他にもお好みの具材でお楽しみください。
朝から元気いっぱいのお食事パンに、また楽しいランチのパンとしてもおすすめです。
- cuocaスパイシーカレー食パンミックス250g
- 食欲をそそるスパイスが香る、みんな大好きなカレー味の食パンが手軽に楽しめるホームベーカリー用食パンミックス。インスタントドライイースト、バター(マーガリン)があれば「食パンコース」で簡単にお作りいただけます。朝食にもランチにも、食べればグッと元気になれるスパイシーなおいしさです。
作り方
| 1．スパムは1cm角に切り、まわりが色づく程度に炒め、冷ましておく。 | 2．食パンミックス、インスタントドライイースト、水、バターをパンケースに入れて、ホームベーカリーにセットする。 イースト投入口がある場合はインスタントドライイーストを投入口にセットする。 「食パンコースレーズンあり」をスタート。 |
3．レーズン投入のブザーが鳴って10分後、こねが完全に終わって発酵に入ったらボウルに生地を取り出す。 |
| 4．ボウルの中で生地を広げたらスパム、チーズ、枝豆をそれぞれ1/3位ずつのせて生地をたたむ。さらに生地を広げて具材の1/3をのせて生地をたたむ作業を2回繰り返す。 具材がすべて入ったらスケッパーでボウルからはがすように生地を丸くまとめてパンケースに戻す。 ※自動投入で入れると具材がくずれてしまうので、形を残すために、こねが終わってから手で入れます。 |
5．工程に従って焼き上げる。 焼き上がったらすぐにパンケースから取り出し、網などにとって冷ます。 |
スケッパーがあると便利！
べたつく生地なので、スケッパーを上手に使いながら具材を混ぜ、丸くまとめてパンケースに戻してください。
