お菓子レシピ
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
ずんだあんの水ようかん

ずんだあんの水ようかん

  • 30分
  • 初級初級

※冷やし固める時間は含みません

暑い季節にぴったりな冷たい和菓子、水ようかんをずんだあんでつくりました。
枝豆の風味と食感を存分に楽しめる、夏にぴったりな水ようかん。目にもさわやかなきれいな緑色もポイントです。

【数量限定】cuocaずんだあん(だだ茶豆入り)500g
【数量限定】cuocaずんだあん(だだ茶豆入り)500g  1,087円(税込)
枝豆をたっぷりと使用して作り上げた、みずみずしい緑色が特徴の「ずんだあん」。
「究極の枝豆」と評価の高い、深い甘みが楽しめる「だだちゃ豆」を加えることで、より一層、枝豆の風味が引き立つあんになりました。
  • 印刷する
  • メールで送る
さじグラム換算表

材料

寒天流し12×15 1台分
300ml
 粉末寒天
小さじ1(約2g)
cuocaずんだあん
375g
 上白糖
23g

道具

ステンレス製万能流し型12×15
 シリコンプロクリーナー小
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.【準備】
・寒天流しの内側を水でぬらしておく。
2.鍋に分量の水と粉末寒天を入れて火にかける。
沸騰したら弱火にして2分間煮詰める。
3.火を止めてずんだあん、上白糖を加えてよく混ぜ溶かす。
 
4.再度焦げ付かないようにゴムべらで混ぜながら火にかけ、沸騰したら火を止める。 5.鍋底を冷水にあてて混ぜながらとろみが出るまで冷ます。 6.水でぬらしておいた寒天流しに流し入れて(1本約200g)、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。
7.完全に冷え固まったら寒天流しから出し、お好みの大きさにカットしてできあがり。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

道具・ラッピング

黒文字ようじ
黒文字ようじ
防滴タイマー100分
防滴タイマー100分
 
チェックした商品を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
Facebook twitter mixi

新着特集

  • new
    冷やしておいしいレモンのお菓子レシピ

    いつものレシピもレモンを加えるだけで、甘みもすっきりキレのよい味わいになり、さわやかな香りで食が進みます。

  • new
    朝食スムージー&おやつフローズンレシピ8選

    ブレンダーに材料を入れてスイッチオン!フローズンドリンクや冷たいドリンクのレシピをご紹介します。

人気特集ランキング

  • nbsp;
    知りたい!ゼラチン・アガー・寒天の違い

    暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。

  • nbsp;
    シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ

    基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    パウンドケーキの失敗しない作り方

    目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム!

  • nbsp;
    寒天で作る、夏のきらきら和菓子レシピ7選

    ヘルシーな和素材として人気の寒天を使って、きれいで涼やかな和菓子を作ってみませんか?

  • nbsp;
    かんたんカワイイ!デコちぎりパンの作り方

    見て楽しい、分け合って食べておいしいデコちぎりパンに、パン作り初心者が挑戦!

  • nbsp;
    基本のジャムの作り方

    旬のフルーツのおいしさをぎゅっと閉じこめた、とっておきのジャムを作りませんか?

  • nbsp;
    夏のパン作りの大敵「過発酵」ってなに?どうやったら防げるの?

    夏本番を迎えて「あれ、なんだかパンの様子がいつもと違う...」と感じた方が多いのではないでしょうか?

  • nbsp;
    極上!手作りわらびもち 材料3種比較とレシピ6選

    つるるん、ぷるん。口に含んだ瞬間からのどを通っていく過程まで、上品な涼やかさを楽しめる、わらびもちがおいしい季節がやってきました。

  • nbsp;
    子どもと一緒に作る 夏休みのおやつレシピ

    自由研究みたいに学びながら作れる実験おやつや、縁日おやつ、時短おやつなどの夏休みにぴったりのレシピをご紹介します。

  • nbsp;
    新アイスクリームメーカーの使い方&おすすめアレンジ

    材料をセットするだけでアイスクリームが作れると人気のアイスクリームメーカーが、新しくなってさらに便利になりました。

お得な情報

  • アウトレット

ページトップへ戻る