初級- cuocaお湯だけでできるシフォンケーキミックス17cm用（240g）
- お湯と混ぜ合わせて泡立てるだけで、ふんわり＆しっとり食感のシフォンケーキを焼き上げることができるシフォンケーキミックス。1袋で、17cmのアルミ（または紙製）シフォンケーキ型1台分ができあがります。
作り方
| 1．オーブンを180℃に予熱する。 | 2．ボウルにシフォンケーキミックス、お湯を入れ、ハンドミキサーの高速で泡立てる（泡立ての目安：5分間）。 | 3．生地がゆっくりと流れる程度にふわふわなったら、型の8分目まで生地を一気に流し入れる。 ※泡立てた生地は、すぐに型に流して焼き上げてください。 ※生地が型の8分目より多くなるようでしたら、焼成後に溢れ出る可能性がありますので、減らしてください。 |
| 4．生地の表面を軽く平らにならし、型の底を台に軽く3回程叩き付け、余分な空気を抜く。 ※底取れのシフォン型の場合は、生地が底から漏れないよう、円柱部分を押さえながら叩き付けてください。 |
5．180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。（オーブンの機種により調節してください）。 | 6．焼き上がったら、型ごと逆さまにして完全に冷まし、型からはずしてできあがり。 |
プレゼントに便利です
ミックスを使ったシフォンケーキも綺麗に焼き上がる紙製シフォン型。 プレゼントしたい時に、おすすめです。
