
- cuocaお湯だけでできるシフォンケーキミックス17cm用(240g)
- お湯と混ぜ合わせて泡立てるだけで、ふんわり&しっとり食感のシフォンケーキを焼き上げることができるシフォンケーキミックス。1袋で、17cmのアルミ(または紙製)シフォンケーキ型1台分ができあがります。
作り方
1.オーブンを180℃に予熱する。 | 2.ボウルにシフォンケーキミックス、お湯を入れ、ハンドミキサーの高速で泡立てる(泡立ての目安:5分間)。 | 3.生地がゆっくりと流れる程度にふわふわなったら、型の8分目まで生地を一気に流し入れる。 ※泡立てた生地は、すぐに型に流して焼き上げてください。 ※生地が型の8分目より多くなるようでしたら、焼成後に溢れ出る可能性がありますので、減らしてください。 |
4.生地の表面を軽く平らにならし、型の底を台に軽く3回程叩き付け、余分な空気を抜く。 ※底取れのシフォン型の場合は、生地が底から漏れないよう、円柱部分を押さえながら叩き付けてください。 |
5.180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。(オーブンの機種により調節してください)。 | 6.焼き上がったら、型ごと逆さまにして完全に冷まし、型からはずしてできあがり。 |
ミックスを使ったシフォンケーキも綺麗に焼き上がる紙製シフォン型。 プレゼントしたい時に、おすすめです。