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はちみつオレンジパン

はちみつオレンジパン

  • 240分
  • 初級初級

はちみつ食パンミックスに、オレンジミンスとマカダミアナッツを混ぜ込みました。味の決め手はピリリとアクセントになるピンクペッパー!

※2012年5月 クオカショップ自由が丘でのテイスティング投票イベントで使用したレシピです。

cuocaはちみつ食パンミックス250g
cuocaはちみつ食パンミックス250g  302円(税込)
ぱくり、とひとくち食べればふわっとはちみつが香る、スイートな食パン。ふんわりとやさしい食感と相まって、とろけるようなおいしさをお楽しみいただけます。
クルミやレーズンなどの素材とも好相性なので、そのまま召し上がるのはもちろんのこと、さまざまな具材のアレンジもお試しください
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さじグラム換算表

材料

1斤分
cuocaはちみつ食パンミックス
1袋(250g)
インスタントドライイースト(耐糖性)
3g
140g
無塩バター
30g
スペイン産バレンシアオレンジミンス
30g
マカダミアナッツ
30g
ピンクペッパー
1g

作り方

 
1.【準備】
マカダミアナッツは160℃のオーブンで約10分ローストして、4等分に切っておく。
2.食パンミックス、インスタントドライイースト(耐糖性)、水、無塩バターをパンケースに入れて、ホームベーカリーにセットする。
イースト投入口がある場合はインスタントドライイースト(耐糖性)を投入口にセットする。
レーズン投入口がある場合はナッツとペッパーを投入口にセットする。
オレンジミンスは投入口にくっついてしまうことがあるので、ブザーが鳴ってから手で入れる。
「食パンコース、レーズンあり」でスタート。
3.レーズン投入のブザーが鳴ったらオレンジミンス、ナッツ、ペッパーを入れる。
※自動投入でナッツとペッパーをセットした場合はオレンジミンスのみを手で入れてください。
4.焼き上がったらすぐにパンケースから取り出し、網などにとって冷ます。
 
 
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