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ポテトサラダのうさちゃんバーガー

ポテトサラダのうさちゃんバーガー

  • 160分
  • 初級初級

マフィン型でパンを焼いたら、かわいいサイズのプチバーガーになりました!
お好きな具材をはさめば、わいわい楽しいパーティや普段のお弁当にもぴったりです。

【プレミアム】cuoca食パンミックス(ふんわりプレーン)箱入・イースト付き
【プレミアム】cuoca食パンミックス(ふんわりプレーン)箱入・イースト付き  267円(税込)
毎日の食卓にぴったりなプレーンタイプのホームベーカリー専用食パンミックスです。
小麦粉の風味と深い旨味のある、毎日食べても飽きのこないおいしさです。
バターは不要で、ミックスに水と付属のイーストを加えるだけで、簡単にお作りいただけます。
かわいいボックスに入っているので、プレゼントにもおすすめ!
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さじグラム換算表

材料

ポテトサラダのうさちゃんバーガー
cuocaオリジナルマフィン6個型 2枚(12個)分
 【プレミアム】cuoca食パンミックス(ふんわりプレーン)箱入・イースト付き
1袋(250g)
インスタントドライイースト(付属のもの)
1袋(3g)
160g
打ち粉(強力粉)
適量
具材
ポテトサラダ
適量
ウインナーソーセージ
パン1個につき1本
マヨネーズ
適量

道具

 cuocaオリジナルマフィン6個型
 cuocaオリジナルブレッド&ケーキナイフ
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.すべての材料をパンケースに入れ、ホームベーカリーにセットする。
イースト投入口がある場合は、イーストを投入口にセットする。
パン生地作りコースをスタート。
2.終了のブザーがなったら、打ち粉をふったペストリーボードの上に生地を取り出す。
12分割し、それぞれきれいに丸めて底をとじる。
かたく絞ったぬれ布巾をかけて10分休ませる。
マフィン型にマフィンカップを入れておく。
3.成形する。
きれいに丸め直して底をとじる。マフィンカップを敷いた型に入れ、軽く押さえてなじませる。
 
4.35℃くらいの暖かい場所で約50分発酵させる。 5.190℃に予熱したオーブンで12分焼成する。
焼き上がったらすぐ、15cmくらいの高さから型ごとトン!と台に打ち付けて型から取り出し、網などにのせて冷ます。
6.パンの上から、ブレッドナイフでマフィンカップのふちまで切り込みを入れる。
 
7.ウインナーソーセージを茹でて、縦に半分に切っておく。 8.パンの切り込みを開き、ウインナーをうさぎの耳に見立ててはさみ、ポテトサラダを間にはさむ。 9.マヨネーズで、うさぎの顔を書いたらできあがり。
細い線を絞るにはコルネペーパーを使うと便利です。
 
生地が扱いにくい場合は…

ホームベーカリーから取り出すとき生地がべたついていたら、多めに打ち粉をふって一度膜をはらせるように丸めましょう。その後で分割すると、生地が扱いやすくなります。

※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
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