
クオカカフェ特製バナナマフィン
中級
クオカカフェでも大人気のバナナマフィン!
- cuocaオリジナルマフィン6個型
- 一つ持っていると、便利な基本の型です。型本体にはクオカのロゴ入りで、パッケージにもおいしそうなマフィンがデザインされているので、プレゼントにもおすすめです。
作り方
1.粉類を合わせてふるっておく。 | 2.室温で柔らかくしたバターをハンドミキサーで練り、そこにグラニュー糖を加える。 | 3.さらに卵を加えてホイップし、ポマード状にする。 |
4.そこに粉類と牛乳を加えて、ゴムベラで粘りがでないようにさっくりと混ぜ合わせる。 | 5.フォークなどで荒くつぶしたバナナを加えて、軽くまぜあわせる。 | 6.軽くスプレーオイルパムをふったマフィン型(グラシンケースをしいても良い)に、6等分したタネを入れる。 |
7.200℃のオーブンで約20~25分、焼き色がつくまで焼く。 |