しっとりマドレーヌ（ミックス粉使用）
- 30分
初級
クオカオリジナルミックス粉、cuocaしっとりマドレーヌミックス使ったレモンのほどよい風味がおいしいマドレーヌです。オレンジピールなどを加えたり、生地にココアなどを入れてアレンジもお楽しみくださいね。
- cuocaしっとりマドレーヌミックス200g 285円(税込)
- しっとりしたマドレーヌが簡単にお作りいただけるクオカオリジナルミックス粉。卵とバターとミックス粉を混ぜて、オーブンで焼くだけで、簡単にお作りいただけます。
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。
作り方
| 1．【準備】 ・バターを湯せんにあてて溶かしておく。 ・オーブンを170℃に温めておく。 |
2．ボウルに卵を割りいれてほぐし、ミックス粉を加えて、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。 | 3．溶かしバターを少しずつ加えて混ぜる。 |
| 4．バター（分量外）を焼き型に刷毛で塗り、生地を流し入れる。 | 5．170度に予熱したオーブンで約15分焼く。 | 6．【他の型で焼く場合の分量】 以下の分量を参考にしてください。 cuoca×CHIYODAコキーユ6個型 ⇒上記レシピの分量で1枚分（6個） フッ素加工マドレーヌシェル（ワイド）9個型 ⇒上記レシピの分量で1枚分（9個） フッ素加工マドレーヌシェル15個型 ⇒上記レシピの1.8倍の分量で2枚分（30個） マドレーヌシェル6個型 ⇒上記レシピの1.5倍の分量で2枚分（12個） アルミ箔ケーキ型朝顔（30×30mm）100枚 ⇒上記レシピの分量で8個分 アルミ箔ケーキ型朝顔（44×23mm）100枚 ⇒上記レシピの分量で8個分 Vitantonio×cuocaマドレーヌプレート（PVWH-4000-MD） ⇒上記レシピの分量で20～24個分 |
ココアアレンジできます♪
ミックス粉100gに対し、小さじ2と1/2（約5g）を加えれば、ココア味に！ 生地にチョコチップを加えたり、コーティングチョコをかけたり、チョコペンで模様を書くなどしてもおいしく召し上がれます！
クオカがおすすめする材料・道具など
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。
