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パンプキンマフィン

パンプキンマフィン

  • 40分
  • 初級初級
  •  秋

ミックス粉にパンプキンパウダーを混ぜ込んで。割ったときの黄色がとても鮮やか。簡単なのに、しっとりとした食感とかぼちゃの風味が楽しめます。

パンプキンパウダー(北海道産かぼちゃ100%使用)50g
パンプキンパウダー(北海道産かぼちゃ100%使用)50g  375円(税込)
国内産かぼちゃを乾燥させ、微粉末に加工したもの。クッキーやシフォンケーキなどの焼き菓子や、パン生地、和菓子の色・風味付け、パスタやそばの生地にも幅広くお使いください。鮮やかな色合いとかぼちゃの風味がお楽しみいただけます。
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.[準備]
・マフィンミックスとパンプキンパウダーを合わせてふるっておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。
2.全卵、牛乳、サラダ油を混ぜ合わせ、ふるっておいた粉類を加える。 3.ホイッパーを使い、なめらかになるまで2分程度混ぜ合わせる。
4.型の7〜8分目まで生地を流し入れる。(1個約90g) 5.予熱しておいたオーブンで約20〜25分焼いてできあがり。
 
アレンジでもっとおいしく!

チョコチップや、角切りにしたクリームチーズを入れてもおいしい!その場合は、3のホイッパーで生地を混ぜ合わせたあとに入れればOKです。

 
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