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ローズヒップ&ハイビスカスティーとハチミツのゼリー

ローズヒップ&ハイビスカスティーとハチミツのゼリー

  • 20分
  • 初級初級
  •  夏

※冷やし固める時間は除きます
美白の代名詞ともいえる、ローズヒップ入りのお茶を使ったひんやりスイーツです。ハチミツ色のゼリーにビタミンCが豊富で色も鮮やかなローズヒップ&ハイビスカスティーのシロップを合わせました。

【安心素材】ポンパドール ローズヒップ&ハイビスカスフラワーティー20袋
【安心素材】ポンパドール ローズヒップ&ハイビスカスフラワーティー20袋  595円(税込)
ビタミンCが豊富なローズヒップと、クレオパトラも飲んでいたと言われるハイビスカスをブレンドしたこのお茶は、女性の味方!紫外線をいっぱい浴びる夏にこそ飲んで、美しい肌をキープしてくださいね。濃く抽出して、氷の入ったグラスに注いでアイスティーにすれば、暑い日でもごくごく飲めますよ!
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さじグラム換算表

材料

2人分
【安心素材】ポンパドール ローズヒップ
1袋
熱湯(ティーバッグ煮出し用)
200ml
 製菓用特細目グラニュー糖
20g
熱湯
100ml
 nectaflorアカシアのハチミツ
20g
ゼラチンリーフ400
1と1/2枚
好みのベリー(ラズベリー、ブルーベリーなど)
適宜
ミントなど
適宜

道具

深型組バット(中)
 シリコンプロクリーナー小
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.ローズヒップ&ハイビスカスティーを200ml用意する(メーカーによって量が違うので指示にしたがって)。グラニュー糖を20gを溶かし、冷やしておく。 2.板ゼラチンはたっぷりの氷水でふやかしておく。 3.熱湯100mlにハチミツ、②のゼラチンを加えて溶けるまでよく混ぜ、あら熱を取って冷蔵庫で1時間以上冷やす。
4.グラスに、固まった③をスプーンですくって入れ、冷やした①と好みのベリー、ミントを飾る。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

材料

nectaflor花畑のハチミツ250g
nectaflor花畑のハチミツ250g
 

道具・ラッピング

プラスチックデザートカップスタンダードふた付5個
プラスチックデザートカップスタンダードふた付5個
 
チェックした商品を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
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