お菓子レシピ
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
アメリカンドーナツ

アメリカンドーナツ

  • 40分
  • 中級中級

香ばしい揚げ上がりと、サクッ、ホロッっとした食感がたまらないドーナツ。アメリカンドーナツミックスと水を加えて揚げるだけで簡単に、あっという間にできあがり!時間が経っても固くなりにくく、揚げたてのおいしさが楽しめます。
好きなようにトッピングして、おいしく楽しく召し上がれ!

アメリカンドーナツミックス1kg
アメリカンドーナツミックス1kg  756円(税込)
ひとくちほおばれば、サクッ、ホロッとした食感に驚くはず。まさにドーナッツ屋さんの味です!
  • 印刷する
  • メールで送る
さじグラム換算表

材料

15個分(直径67mmのドーナツ抜き型使用)
 アメリカンドーナツミックス
400g
100ml
(水 ※ドーナツメーカー使用時)
(140ml)
[アレンジ]ココア味
 ココアパウダー
ミックス粉400g中ココア20gを置きかえ

道具

 ドーナツ抜型
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.ボウルにアメリカンドーナツミックスを入れ、水を加え、混ぜ合わせる。 2.(1)の生地を10分ねかせてから、台に打ち粉(強力粉)を少しふって、めん棒で約1cmの厚さにのばし、ドーナツ抜型で抜く。
※ドーナツメーカーを使用する際は、生地を流し入れる。
3.約180℃に熱した油の中に、(2)を静かに入れ、片面が色付いてきたら裏返し、両面がこんがりときつね色になるまで揚げる。
※菜ばしでも大丈夫ですが、「すくいっこレードル」を使用すると、作業が簡単になります。
4.お好みで揚がったドーナツにトッピングをする。
ミックス粉400g中ココア20gを置きかえればココア味に!そのほかにもいろんなアレンジが可能です!アレンジレシピをご参照ください
 
アイデア次第でもっと楽しめます♪

ドーナツといえば、リング型がおなじみですが、他にも形はさまざま。例えば、細長い生地をねじって上げた「ツイストドーナツ」や、ボール状に丸めた生地を揚げると、ひと口タイプの「コロコロドーナツ」のできあがり。また、丸く揚げたコロコロドーナツ2〜3個をドッグ棒にさして、チョコやトッピングを付けるなど、アイデア次第でバザーがもっと盛り上がります! また、ドーナツメーカーで作ることもできます(その場合は水の量を140mlにしてください)。

クオカがおすすめする材料・道具など

チェックした商品を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
Facebook twitter mixi

新着特集

  • new
    バレンタインレシピ集2017

    プロのパティシエが作ったバレンタインレシピ全100種類をご紹介します。

  • new
    バレンタイン アイシングクッキーの簡単な作り方&デザイン集

    プレゼントスイーツとしても人気のアイシングクッキーは、今年もバレンタインのトレンドのひとつ。作ってみたいけれど、時間がかかりそう、難しそう…と躊躇しないで!

人気特集ランキング

  • nbsp;
    ヨーロッパのお菓子レシピ21選

    フランスを中心に、ヨーロッパ各地には魅力的なお菓子がたくさんあります。多種多様なレシピの中には、その土地ならではの特長や歴史的な特色があるものも。

  • nbsp;
    パウンドケーキの失敗しない作り方

    目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム!

  • nbsp;
    冬のパンレシピまとめ18選

    冬に食べたくなるあつあつがおいしいパンやほっこり和素材を使ったパン、寒い時期にもおすすめのドライフルーツやスパイスの効いたパンレシピをご紹介します。

  • nbsp;
    シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ

    基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    ガレット・デ・ロワの楽しみ方

    近年、日本でも知られてきたガレット・デ・ロワは、フランスでは新年のお祝いに欠かせない伝統菓子です。

  • nbsp;
    憧れのMatfer型で作る 秋の実りのパウンドケーキ

    シャープで高さのある美しい姿と、外は香ばしく中はふんわりしっとりの焼き上がりに、きっと感動するはず!

  • nbsp;
    基本のモンブランの作り方-動画で学ぶ絞り方のコツ

    基本の作り方のポイントを分かりやすくご紹介。また、絞り方のコツも動画でお教えします。

  • nbsp;
    これぞ決定版レシピ 基本のベーグル

    初心者さんでも簡単に作れるベーグルのきほんの作り方からアレンジ方法、強力粉の選び方までご紹介します!

  • nbsp;
    本格タルトの作り方-失敗しない!基本とコツ?

    成功するための基本の作り方と、失敗しないためのコツをご紹介します。

  • nbsp;
    知りたい!ゼラチン・アガー・寒天の違い

    暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。

  • nbsp;
    はじめてでも簡単!「成形パン」と「型焼きパン」の基本レシピ

    手ごねはハードルが高いけれど、成形してみたい、型で焼いてみたい方におすすめのレシピ

お得な情報

  • アウトレット

ページトップへ戻る