
アイス大福
- 20分
初級
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※冷やし固める時間は含みません
もっちりぎゅうひでアイスを包んだとっておきデザート♪
冷凍ぎゅうひクレープを使えばとっても簡単に作れちゃいます。
- 冷凍ぎゅうひクレープ(12cm角)10枚
- 国産白玉粉を使用し、口溶け良くなめらかに仕上げたクレープ(シート)状のぎゅうひ。忙しいときにもさっと使える便利素材!いちご大福も驚くほどお手軽に作れます♪
作り方
1.直径7cm程度のボウルにラップをしき、解凍したぎゅうひをしき込む。 | 2.粒あんを入れて、スプーンの背でぎゅうひにそわせるように平らにならす。 | 3.ディッシャーでアイスをくり抜き、ドーム状になっている方を下にして入れる。 外にはみ出させているぎゅうひで形を整えるようにしてアイスを包む。 乾燥しないようにラップをして冷凍庫で冷やし固める。 |
4.ボウルからはずして逆さまにし、茶こしできな粉をかければできあがり。 |