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アイス大福

アイス大福

  • 20分
  • 初級初級
  •  夏

※冷やし固める時間は含みません

もっちりぎゅうひでアイスを包んだとっておきデザート♪
冷凍ぎゅうひクレープを使えばとっても簡単に作れちゃいます。

冷凍ぎゅうひクレープ(12cm角)10枚
冷凍ぎゅうひクレープ(12cm角)10枚  518円(税込)
国産白玉粉を使用し、口溶け良くなめらかに仕上げたクレープ(シート)状のぎゅうひ。忙しいときにもさっと使える便利素材!いちご大福も驚くほどお手軽に作れます♪
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材料

3個分
冷凍ぎゅうひクレープ(12cm角)
3枚
極上粒あん
60g
市販のバニラアイス
約200ml
きなこ
適宜

道具

アルミ製アイスディッシャー(ブルー)

作り方

 
1.直径7cm程度のボウルにラップをしき、解凍したぎゅうひをしき込む。 2.粒あんを入れて、スプーンの背でぎゅうひにそわせるように平らにならす。 3.ディッシャーでアイスをくり抜き、ドーム状になっている方を下にして入れる。
外にはみ出させているぎゅうひで形を整えるようにしてアイスを包む。
乾燥しないようにラップをして冷凍庫で冷やし固める。
4.ボウルからはずして逆さまにし、茶こしできな粉をかければできあがり。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

材料

極上粒あん350g
極上粒あん350g
 

道具・ラッピング

アイスクリームディッシャー#22(20ml)
アイスクリームディッシャー#22(20ml)
 
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※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
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