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フレンチトースト

フレンチトースト

  • 240分
  • 初級初級

食パンから作ったフレンチトースト。ブリオッシュ食パンを厚めにスライスして、卵液をしっかりしみ込ませたら、手作りならではの贅沢なおいしさ!

cuoca贅沢ブリオッシュ食パンミックス250g
cuoca贅沢ブリオッシュ食パンミックス250g  267円(税込)
贅沢な味わいで大人気のブリオッシュが手軽に楽しめる、ホームベーカリー用食パンミックス。インスタントドライイースト、バター(マーガリン)さえあれば、「食パンコース」で簡単においしいブリオッシュ食パンをお作りいただけます。
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さじグラム換算表

材料

[ブリオッシュ 1斤分]※作りやすい分量です
 cuoca贅沢ブリオッシュ食パンミックス
250g
 safインスタントドライイースト
3g
150g
 よつ葉フレッシュバター無塩
40g
[フレンチトースト]
ブリオッシュ食パン
1/2斤
全卵
2個
 練乳
60g
牛乳
205g
 よつ葉フレッシュバター有塩
適量
 なかない粉糖(トッピング用)
適量
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.ブリオッシュの材料すべてをパンケースに入れホームベーカリーにセットする。イースト投入口がある場合はイーストを投入口にセットする。食パンコースをスタート。 2.工程に従って焼き上げる。焼き上がったらすぐに取り出して、網などにのせてあら熱をとる。 3.パンのあら熱がとれたら、お好みの厚さにスライスする。
 
4.ボウルに卵を溶き、コンデンスミルクと牛乳を加え、混ぜる。 5.4をバットに移し、その中に3をひたす。 6.温めたフライパンに有塩バターを入れ、バターが溶けたところに5を入れ、ふたをして焼く。片面に焼き色がついたら裏返し、もう片面を焼く。
7.焼き上がったら、粉砂糖をふりかけてできあがり。
 
コンデンスミルクがおいしさのヒミツです

コンデンスミルクを使用することで、優しい甘さのミルキーなフレンチトーストに仕上がります。ぜひ、食パンを厚めにスライスして作ってみてください!

クオカがおすすめする材料・道具など

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※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
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