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おうちでハーフ&ハーフピザ

おうちでハーフ&ハーフピザ

  • 120分
  • 初級初級

お手軽に手づくり感が楽しめる、大人気の冷凍ピザ生地。ちょっと大人の味のピリ辛具材と、お子さまにも大好評のマヨ&ポテトを一度に楽しめるハーフ&ハーフレシピです。好きなものを好きなだけのせられるピザだから、お好みに合わせて具材を変えて、アレンジもお楽しみくださいね!

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さじグラム換算表

材料

約25cmのピザ1枚分
冷凍ピザ生地
1個
<ツナマヨ>
ツナ缶
1缶
玉ねぎ(みじん切り)
少々
コーン
適量
マヨネーズ 
適量
塩、こしょう 
少々
じゃがいも 
1個
ブロッコリー
1/4個
ピザ用チーズ 
適量
<シーフード>
ピザソース
適量
シーフード
(お好みで)
玉ねぎ(うす切り) 
少々
白ワイン、ハーブ 
(お好みで)
ブラックオリーブ
3個
ミニトマト 
3個
ピザ用チーズ 
適量

作り方

 
1.生地をトレーに間隔をあけて並べ、乾燥しないようにラップをかける。 2.オーブンの発酵機能を使って35℃で約60分解凍する。生地が少し冷たいぐらいでOK。
※オーブンの発酵機能を使わない場合は、冷蔵庫で一晩解凍し、約10分室温に戻す。
3.解凍している間にのせる具の準備をする。
<ツナマヨ>
ツナの油を切り、玉ねぎ、少量のコーンを混ぜてマヨネーズで和え、塩こしょうで味を整える。
じゃがいもはゆでて2cm角に切り軽く塩こしょうをふっておく。ブロッコリーは小株にわけ塩ゆでしておく。
<シーフード>
ライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとシーフードを入れて炒める。塩こしょう、白ワイン、ハーブなどで味付けをする。
ミニトマトは4等分に切る。オリーブは2mm厚さ位の輪切りにしておく。
 
4.生地表面に打ち粉をまぶし、約25〜30cmの円形にのばす(若干ふちを厚くする)。 5.天板に生地をのせる。 6.半分はツナマヨポテト、半分はシーフードに仕上げる。
<ツナマヨ>
生地にオリーブオイルを薄くぬり、ツナマヨ、チーズ、じゃがいも、ブロッコリーをのせ、マヨネーズを飾るように絞る。
<シーフード>
生地にピザソースをぬり、シーフード、トマト、オリーブをのせる。上からチーズをたっぷりとふりかける。
7.220℃に予熱したオーブンで、約12〜15分焼成する。
 
 
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