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フライパンでこんがりナン

フライパンでこんがりナン

  • 90分
  • 初級初級

お手軽でおいしい冷凍ピザ生地を使って、かんたん「ナン」に挑戦してみませんか?特別な道具がなくても、ご家庭にあるふた付きのフライパンだけで簡単にこんがり、もっちりのナンができあがります!熱々のナンは本格的なインドカレーにぴったり。アウトドアでのランチにもおすすめです!

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さじグラム換算表

材料

ナン2枚分
 冷凍ピザ生地
1個
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.生地をトレーに間隔をあけて並べ、乾燥しないようにラップをかける。 2.オーブンの発酵機能を使って35℃で約60分解凍する。生地が少し冷たいぐらいでOK。
※オーブンの発酵機能を使わない場合は、冷蔵庫で一晩解凍し、約10分室温に戻す。
3.打ち粉をしながら、生地を2つに分割し、それぞれ丸め、ぬれ布巾をかけて10分ベンチタイムをとる。
4.生地表面に打ち粉をまぶし、手かめん棒でナンの形に伸ばす。
※フライパンのサイズに合わせて伸ばしてください。
5.フライパンでひっくり返しながら4~5分、両面軽く焦げ目がつくまで1枚ずつ焼く。
 
 
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