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冷凍ピザ生地で作る!簡単ナポリ風ピザ

冷凍ピザ生地で作る!簡単ナポリ風ピザ

  • 120分
  • 初級初級

おいしさと便利さで大人気の冷凍ピザ生地。オリーブオイルをつけた手で伸ばすだけで、もちもちしたナポリピザを作ることができます。ソーセージやゆで卵などのアレンジも自由自在!デザートピザにするのもおすすめです。いろいろなアレンジをお楽しみください。

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さじグラム換算表

材料

2枚分
 冷凍ピザ生地
2個
 トマト缶
1缶
モッツァレラチーズ
お好みで
バジル
お好みで
 オリーブオイル
10g(5g×2)
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.生地をトレーに間隔をあけて並べ、乾燥しないようにラップをかける。 2.オーブンの発酵機能を使って35℃で約60分解凍する。生地が少し冷たいぐらいでOK。
※オーブンの発酵機能を使わない場合は、冷蔵庫で一晩解凍し、約10分室温に戻す。
3.解凍している間にトマト缶を鍋にうつし、塩で味を調えながら、約10分間煮詰め、トマトソースを作る。
 
4.生地表面にオリーブオイルを5gまぶし、約25〜30cmの円形にのばす(若干ふちを厚くする)。 5.天板に生地をのせる。 6.トマトソース、モッツァレラチーズをトッピングする。
7.220℃に予熱したオーブンで、約12〜15分焼成する。
 
 
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