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グレープフルーツのドルチェピッツァ

グレープフルーツのドルチェピッツァ

  • 30分
  • 初級初級

サクッ!と焼き上げたピザクラストがまるでパイ生地みたいに軽快!フレッシュなおいしさに病みつきになるドルチェピッツァです。マスカルポーネとみずみずしいグレープフルーツの味わいを、バルサミコの酸味がきゅっとまとめます。ピザパーティのデザートとして召し上がれ!

ナポリ風ピッツァクラスト8インチ×2枚
ナポリ風ピッツァクラスト8インチ×2枚  432円(税込)
お手軽!本格的なナポリ風ピザが焼けるピッツァクラスト。冷凍のまま使用できるのでとっても便利。
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材料

 ナポリ風ピッツァクラスト8インチ
1枚
 AMBROSIマスカルポーネ
100g
 製菓用特細目グラニュー糖
8g
グレープフルーツ(ホワイト)
1個
グレープフルーツ(ルビー)
1個
 nectaflorオレンジのハチミツ
適量
 グロソリ・アチェート・バルサミコ
適量
ミントの葉
5、6枚
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※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.【準備】
グレープフルーツは実をきれいに取り出し、ハチミツにつけておく。
2.【焼成、仕上げ】
ピッツァクラストを天板にのせ、250℃にあたためたオーブンで4分焼く。
3.マスカルポーネとグラニュー糖をあわせたものを全体に塗る。
 
4.水気をきったグレープフルーツを飾る。 5.軽く煮詰めてとろみをつけたバルサミコをかける。 6.ミントの葉を飾る。
 

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