パンレシピ
お菓子レシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
カレーの揚げカルツォーネ

カレーの揚げカルツォーネ

  • 90分
  • 初級初級

暑い夏にも食欲増進!のカレーを使った揚げピザです。
カルツォーネは「餃子」のように具材を包み込んだピザのこと。小さめサイズに作ってカラッと揚げることで、スナック風に楽しめる軽食レシピになりました。表面のパリッと香ばしい食感と、フィリングのジューシー感がたまりません。おやつに、ランチにぜひお試しくださいね。

冷凍ピザ生地190g×4個
冷凍ピザ生地190g×4個  1,080円(税込)
練り上げた生地を熟成させ、ボール状に丸めた冷凍ピザ生地。一次発酵させてから冷凍しているので、冷蔵庫で解凍し、常温に戻してからすぐにお使いいただけます。表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感のピザ生地が焼き上がります。
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.準備、解凍、ベンチタイム
生地をトレーに間隔をあけて並べ、乾燥しないようにラップをかける。
2.35℃くらいのところで約60分解凍する。または、冷蔵庫で一晩解凍し、約10分室温に戻す。生地が少し冷たいくらいでOK。 3.打ち粉をしながら、生地を4つに分割し、それぞれ丸め、かたく絞ったぬれ布巾をかけて10分ベンチタイムをとる。
4.成形、焼成
麺棒で丸く薄く伸ばす。ふちを1cm位残して半分にカレーとチーズをのせる。生地を二つ折りにして包み、しっかり閉じる。
5.170~180℃に熱した油で3~4分揚げる。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

チェックした商品を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
お菓子レシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
Facebook twitter mixi

新着特集

  • new
    春のパンレシピ18選

    温かくなる春は、パン作りがやりやすくなるまさにオンシーズン。春に作りたいレシピをまとめてご紹介します。

人気特集ランキング

  • nbsp;
    桜香るお菓子&パンレシピ

    桜の花や葉、あんなどの桜素材を使ったレシピをご紹介します。桜色レシピで、おいしく春気分を満喫しませんか?

  • nbsp;
    パウンドケーキの失敗しない作り方

    目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム!

  • nbsp;
    ヨーロッパのお菓子レシピ21選

    フランスを中心に、ヨーロッパ各地には魅力的なお菓子がたくさんあります。多種多様なレシピの中には、その土地ならではの特長や歴史的な特色があるものも。

  • nbsp;
    かんたん&本格ガトーショコラレシピ8選

    チョコレート感が存分に味わえる、しっとり、リッチな生地のガトーショコラのレシピです。

  • nbsp;
    簡単・かわいい・女子ウケ抜群!友チョコのお返しレシピ

    友チョコのお返しやホワイトデーに、プチスイーツを作ってみんなにプレゼントしませんか?

  • nbsp;
    冬のパンレシピまとめ18選

    冬に食べたくなるあつあつがおいしいパンやほっこり和素材を使ったパン、寒い時期にもおすすめのドライフルーツやスパイスの効いたパンレシピをご紹介します。

  • nbsp;
    シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ

    基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    プチギフトスイーツレシピたくさん作れて配りやすい

    一度にたくさん作れて、持ち運びやすく、日持ちもする、ギフトにぴったりの焼き菓子のレシピをご紹介します。

  • nbsp;
    憧れのMatfer型で作る 秋の実りのパウンドケーキ

    シャープで高さのある美しい姿と、外は香ばしく中はふんわりしっとりの焼き上がりに、きっと感動するはず!

  • nbsp;
    本格タルトの作り方-失敗しない!基本とコツ?

    成功するための基本の作り方と、失敗しないためのコツをご紹介します。

  • nbsp;
    これぞ決定版レシピ 基本のベーグル

    初心者さんでも簡単に作れるベーグルのきほんの作り方からアレンジ方法、強力粉の選び方までご紹介します!

  • nbsp;
    知りたい!ゼラチン・アガー・寒天の違い

    暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。

お得な情報

  • アウトレット

ページトップへ戻る