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チーズ風味のポンデケージョ

チーズ風味のポンデケージョ

  • 60分
  • 初級初級

混ぜる・丸める・焼くの3ステップで簡単にできあがる、ブラジル生まれのチーズ風味のパン「ポンデケージョ」用ミックス粉。
食べ応えのある、もちもちとした食感に焼き上がります。
湿度や気温によって出来上がりが変わるので、水分量は臨機応変に変えてみてくださいね。

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さじグラム換算表

材料

約15個分
 ポンデケージョミックス
250g
全卵 
2個
サラダ油 
35g
水 
100ml
エダムチーズパウダー
50g
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.全卵をボウルに入れ、ホイッパーでよくときほぐす。サラダ油、水を混ぜる。 2.ポンデケージョミックスとエダムチーズパウダーを加え、ゴムべらで粉けがなくなるまで混ぜ合わせる。 3.天板に間隔をあけて、スプーンで落としておいていく。約15個できる。
4.170℃に温めておいたオーブンで約20分〜30分、表面に焼き色が付くまで焼く。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

材料

ポンデケージョミックス1kg
ポンデケージョミックス1kg
 
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