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ほうれん草カレードッグ

ほうれん草カレードッグ

  • 180分
  • 初級初級

ヘルシーほうれんそう食パンミックスを使った、アウトドアランチにもおすすめのレシピです。カレーフィリングはとろけるチーズとの相性抜群!トースターでこんがりと焦げ目をつけて、めしあがれ。シンプルなホットドッグにしても、もちろんおいしいですよ。

ホットドッグ型(フッ素樹脂加工)
ホットドッグ型(フッ素樹脂加工)  840円(税込)
型にのせることで、まっすぐなホットドッグ用のパンに焼き上げることができます。
通常の食パン生地1斤分で、6~7本お作りいただけます。
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さじグラム換算表

材料

ホットドッグ型6個分
 cuocaヘルシーほうれんそう食パンミックス
250g
水 
160ml(袋のレシピより10g減らしてます)
 よつ葉フレッシュバター無塩
15g
 safインスタントドライイースト
3g
フィリング
 ビーフカレーフィリング
適量
ウインナー
6本
 シュレッドチーズ(ミックス)
適量

道具

 ホットドッグ型(フッ素樹脂加工)
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.すべての材料をパンケースに入れてホームベーカリーにセットする。イースト投入口がある機種はイーストを投入口にセットする。 2.スイッチを入れ、パン生地コースをスタートする。 3.できあがった生地を打ち粉をふった台の上に取り出し、スケッパーで6個に分割する。きれいにまるめ、かたく絞ったぬれ布巾をかけて10分休ませる。
 
4.成形する。生地を裏返して麺棒で楕円に伸ばす。横長に向きを変え、手前からくるくると巻き、巻き終わりをしっかり閉じる。両手で転がして15cm位に伸ばす。とじ目を下にして、油脂(分量外)をぬったホットドッグ型に入れ天板にのせる。天板ごと35℃位のあたたかいところで50分程発酵させる。 5.200℃にあたためたオーブンで約13分焼成する。焼けたらすぐに型から取り出す。 6.あら熱がとれたバンズに切り込みを入れる。
7.6にカレーフィリングを入れてウインナーをのせる。さらに上からシュレッドチーズをのせたら、軽くトーストする。チーズが溶けて軽く色がついたらできあがり。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

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※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
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