
デコラスク
- 300分
初級
ホームベーカリーで作ったパンを応用して、サクサクのラスクが簡単にできちゃいます!チョコペンでデコすればちょっとしたプレゼントにも。
作り方
1.しっとりチョコ食パンを焼く。 しっとりチョコ食パン用のすべての材料をパンケース(焼き型)に入れてホームベーカリーにセットする。 ※イースト投入口がある場合は、イースト投入口にインスタントドライイーストをセットする。 |
2.スイッチを入れ、食パンコースをスタート。工程にそって焼き上げる。 | 3.焼き上がったら、すぐに取り出す。 |
4.ラスクを焼く。 冷めたしっとりチョコ食パンを5mm~7mm厚さに切り、適当な大きさにカットする。130℃に予熱したオーブンで15分焼いて水分を飛ばし冷ます。 |
5.やわらかくもどしたバターとグラニュー糖を混ぜ(お好みでシナモン少々を入 れても)、1のパンの表面にうすくぬる。130℃に予熱したオーブンで15~20分カリッとするまで焼く。 | 6.完全に冷めたら、チョコペンでお好みのデコレーションをする。 |