初級ホームベーカリーで作ったパンを応用して、サクサクのラスクが簡単にできちゃいます！チョコペンでデコすればちょっとしたプレゼントにも。
| 1．しっとりチョコ食パンを焼く。 しっとりチョコ食パン用のすべての材料をパンケース（焼き型）に入れてホームベーカリーにセットする。 ※イースト投入口がある場合は、イースト投入口にインスタントドライイーストをセットする。 |
2．スイッチを入れ、食パンコースをスタート。工程にそって焼き上げる。 | 3．焼き上がったら、すぐに取り出す。 |
| 4．ラスクを焼く。 冷めたしっとりチョコ食パンを5mm～7mm厚さに切り、適当な大きさにカットする。130℃に予熱したオーブンで15分焼いて水分を飛ばし冷ます。 |
5．やわらかくもどしたバターとグラニュー糖を混ぜ（お好みでシナモン少々を入 れても）、1のパンの表面にうすくぬる。130℃に予熱したオーブンで15～20分カリッとするまで焼く。 | 6．完全に冷めたら、チョコペンでお好みのデコレーションをする。 |
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