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デコラスク

デコラスク

  • 300分
  • 初級初級

ホームベーカリーで作ったパンを応用して、サクサクのラスクが簡単にできちゃいます!チョコペンでデコすればちょっとしたプレゼントにも。

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材料

しっとりチョコ食パン1斤分
 しっとりチョコ食パンミックス
250g
 safインスタントドライイースト
3g
水 
150ml
 無塩バター
20g
ラスク(食パン1/2斤分)
しっとりチョコ食パンミックスで焼いたパン
1/2斤
 無塩バター
50g
 グラニュー糖
50g
 シナモン
少々(お好みで)
サインチョコ
お好みの色適宜
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.しっとりチョコ食パンを焼く。
しっとりチョコ食パン用のすべての材料をパンケース(焼き型)に入れてホームベーカリーにセットする。
※イースト投入口がある場合は、イースト投入口にインスタントドライイーストをセットする。
2.スイッチを入れ、食パンコースをスタート。工程にそって焼き上げる。 3.焼き上がったら、すぐに取り出す。
 
4.ラスクを焼く。
冷めたしっとりチョコ食パンを5mm~7mm厚さに切り、適当な大きさにカットする。130℃に予熱したオーブンで15分焼いて水分を飛ばし冷ます。
5.やわらかくもどしたバターとグラニュー糖を混ぜ(お好みでシナモン少々を入  れても)、1のパンの表面にうすくぬる。130℃に予熱したオーブンで15~20分カリッとするまで焼く。 6.完全に冷めたら、チョコペンでお好みのデコレーションをする。
 
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
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