パンレシピ
お菓子レシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
チョコ&オレンジのブリオッシュ食パン

チョコ&オレンジのブリオッシュ食パン

  • 初級初級

リッチな味わいのブリオッシュは、香り高いドライフルーツとも好相性。中でもおすすめのオレンジにチョコレートを組み合わせたアレンジレシピです。
断面からふわっと立ち上がるさわやかな香りと、ほんのりビターなチョコレートの組み合わせはどこまでも贅沢。
食べる手が止まらなくなるほどのおいしさをぜひ体験してみてくださいね。

cuoca贅沢ブリオッシュ食パンミックス250g
cuoca贅沢ブリオッシュ食パンミックス250g  267円(税込)
お子さまから大人の方まで大人気のブリオッシュ。人気の秘密はしっとりとした食感と豊かでリッチな味わいです。「ブリオッシュがスイッチひとつで簡単に作れたら!」そんな思いから生まれました。
開発期間は半年。数十回の試作を繰り返し、やっとできあがった自信作です。レーズンとの相性も抜群!お好きな具材を入れて、オリジナルのブリオッシュもお作りいただけます。
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.材量を正確に計量する。 2.チョコチップは直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 3.イースト、チョコチップ、オレンジクォーター以外の材料をパンケース(焼き型)に入れて、ホームベーカリーにセットする。
 
4.イースト投入口にインスタントドライイーストをセット、具材投入口にオレンジクォーター、チョコチップをセットする。 5.スイッチを入れ、食パンコース「レーズンあり」でスタート。 6.工程に従って焼き上げる。
 
ブリオッシュのポイント★チョコチップの形を残したい!!

☆ブリオッシュのポイント 水は5℃に冷やしておく。 チョコチップは具材投入口に入れず、後から手作業で巻き込みます。 焼き上がりの2時間前にパンケースごと取り出し、生地にチョコチップを入れてきれいにまるめ、羽をはずしたパンケースに戻して焼き上げます。

※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
お菓子レシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
Facebook twitter mixi

新着特集

  • new
    はじめてでも簡単!「成形パン」と「型焼きパン」の基本レシピ

    はじめてでもチャレンジしやすい、成形パンと型焼きパンの基本レシピと、もうワンランクアップにおすすめのレシピをご紹介します。

  • new
    とろ~り濃密!こだわりシロップで作る おうちで贅沢かき氷

    cuocaのオリジナルシロップシリーズに、2017年夏の新作「あまおういちご」と「瀬戸内レモンソーダ」の2つが登場しました。

  • new
    一口食べれば癒される 極楽アジアンスイーツレシピ10選

    トロピカルフルーツや豆、タピオカなど、アジア独特の素材の味を活かして作るスイーツのレシピをご紹介します。

  • new
    濃厚ジューシー完熟マンゴースイーツレシピ12選

    濃厚でとろけるような果肉と、独特な甘い香り。暑い季節に食べたくなるフルーツといえばマンゴー。

人気特集ランキング

  • nbsp;
    パウンドケーキの失敗しない作り方

    目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム!

  • nbsp;
    シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ

    基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    知りたい!ゼラチン・アガー・寒天の違い

    暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。

  • nbsp;
    基本の型抜きクッキーの作り方-お菓子作りの教科書 LESSON1

    シンプルな材料で作る、クッキー作りの基本が詰まった入門レシピを5ステップで分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    梅しごと 道具・保存瓶&レシピ

    旬のおいしい梅を手間ひまかけて漬けて、保存しながら味わいの変化を楽しむ昔ながらの知恵「梅しごと」

  • nbsp;
    基本のジャムの作り方

    旬のフルーツのおいしさをぎゅっと閉じこめた、とっておきのジャムを作りませんか?

  • nbsp;
    本格タルトの作り方失敗しない基本とコツ

    "憧れケーキNo.1!いちから作る本格タルトの基本の作り方と、失敗しないためのコツをご紹介します。

  • nbsp;
    極上!手作りわらびもち 材料3種比較とレシピ6選

    つるるん、ぷるん。口に含んだ瞬間からのどを通っていく過程まで、上品な涼やかさを楽しめる、わらびもちがおいしい季節がやってきました。

  • nbsp;
    基本のプチパンの作り方-パン作りの教科書 LESSON1

    はじめてのパン作りに最適なプチパンのレシピを、5ステップで分かりやすく解説しています。

  • nbsp;
    かんたんカワイイ!デコちぎりパンの作り方

    見て楽しい、分け合って食べておいしいデコちぎりパンに、パン作り初心者が挑戦!

お得な情報

  • アウトレット

ページトップへ戻る