苺＆ミルクのクリームパン
初級
ふわふわ苺ミルク食パンミックスを使った、シュークリームみたいなデザートです。
ふんわり柔らかな食感は、生クリームとの相性もぴったり。スイーツみたいに飾れば、ゴージャスな仕上がりに！
甘酸っぱい苺ジャムが味わいのアクセント。チョコレートのほろ苦さとも好相性なので、チョコスプレーやチョコソースを添えるのもおすすめです。
- cuocaふわふわ苺ミルク食パンミックス250g
- 甘くてふわふわ！お子さまに大人気の苺ミルク風味の食パンが簡単にお作りいただけるホームベーカリー用食パンミックス。チョコチップを混ぜ込むアレンジがおすすめです。
作り方
| 1．材量を正確に計量する。 | 2．ミックス粉、水、バターをパンケース（焼き型）に入れて、ホームベーカリーにセットする。 イースト投入口にインスタントドライイーストをセットする。 |
3．スイッチを入れ、生地コースをスタート。 |
| 4．生地ができあがったら、パンマットの上に出し、10等分してきれいにまるめ、ぬれ布巾をかぶせて、20分位ベンチタイムをとる。 | 5．生地をきれいに丸めなおす。 | 6．オーブンシートを敷いた天板に乗せ、ビニール袋などに入れ、暖かいところ（35℃位）で50分位発酵させる。 |
| 7．刷毛で薄く卵をぬる。 | 8．180℃のオーブンで13分焼く。 | 9．デコレーションする。斜めにナイフで切り込みを入れる。切り口にいちごジャムをぬり、いちごをのせて、ホイップクリームを絞る。上から粉糖をふりかけ、ミントを飾ってできあがり。 |
