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ホームベーカリーdeチーズケーキ

ホームベーカリーdeチーズケーキ

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ホームベーカリーは、パンを焼く機能だけではありません!今回は、濃厚なチーズケーキを焼いてみました。しっとりとした口当たりで、スタッフにも大人気のケーキです。

クラフトフィラデルフィアクリームチーズ(フィリー)200g
クラフトフィラデルフィアクリームチーズ(フィリー)200g  453円(税込)
北海道産の新鮮な生乳と生クリームの贅沢なブレンドから生まれた本格的クリームチーズ。ナチュラルチーズならではのクリーミーでコクのある味わいが特徴です。
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さじグラム換算表

材料

1台分
 クラフトフィラデルフィアクリームチーズ
150g
 cuoca製菓用ファインシュガー
50g
全卵 
1個(ほぐしておく)
 生クリーム
50ml
 コーンスターチ
5g
 レモン汁
小さじ1
レモン皮 
1/2個分
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※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.卵、生クリームを常温に戻しておく。 2.レモンの皮をすりおろして、レモン汁を絞っておく。 3.クリームチーズをラップに包み、電子レンジで20秒加熱する。
 
4.パンケースにほぐした卵、生クリーム、4等分にしたクリームチーズ、グラニュー糖、コーンスターチ、レモン汁とすり下ろした皮の順で入れる。
※クリームチーズは羽に当たらないように入れてください。
5.パンケースを本体にセットし、「ケーキコース」をスタートする。 6.粉落としのブザーが鳴ったらフタをあけ、パンケースの周囲についた生地をゴムべらなどで落とす。再度スタートボタンを押し、焼き上げる。
7.焼き上がったら、パンケースごとケーキクーラーの上にのせて冷ます。完全に熱が取れたらパンケースをひっくり返してケーキを取り出し、冷蔵庫に入れ冷やす。 8.約2.5cm幅の棒状にカットしお皿に盛り、お好みのフルーツや泡立てた生クリームなどを添えてお召し上がりください。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

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※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
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