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コーヒーシナモンロール

コーヒーシナモンロール

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芳醇な香りのカフェリーヌを贅沢に使ったコーヒー風味のパン生地に、シナモンシュガーとバターで作った甘めのフィリングをたっぷり巻き込んで、大人の味に仕上げました。コーヒーや紅茶との相性が良いティーブレイクにぴったりのパンです。パールシュガーで、カリッとした食感をプラスしています。

※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.フィリングのバターとシナモンシュガーはよく混ぜておく。 2.フィリング以外の材料をパンケース(焼き型)に入れてホームベーカリーにセットする。
※イースト投入口がある場合は、イースト投入口にインスタントドライイーストをセットする。
3.スイッチを入れ、食パンコースをスタート。
 
4.表示されている焼き上がり予定時刻の2時間前になったら、パンケースごと生地を取りだす。 5.打ち粉をしたペストリーボードなどの台の上に生地を取りだし、横12cm×40cmくらいの長方形に伸ばす。 6.フィリングのバターと砂糖を塗り、パールシュガーを散らす。
 
7.両端を少し折りこんでから、手前からくるくると巻く。 8.羽を外したパンケースに、巻き終わりを下にして生地を入れる。 9.ホームベーカリーに戻し、工程に従って焼き上げる。焼き上がったら、すぐに取り出す。
 
 
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