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ほうれん草のチーズ食パン

ほうれん草のチーズ食パン

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風味豊かで色づきがいい国産ほうれんそうパウダーをたっぷりと練りこんで、きれいなほうれん草色のパンができがりました。あとからチーズをいれて、ところどころチーズがとろけているのが、ポイントです。
ゆっくりできる休日の朝食には、ハムやベーコン、目玉焼きなどをはさんで優雅にお過ごしくださいね。

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さじグラム換算表

材料

1斤分
 北海道産強力粉(はるゆたかブレンド)
230g
 国産ほうれん草パウダー
20g
 上白糖
20g
伯方の塩
3g
 safインスタントドライイースト
3g
 よつ葉フレッシュバター無塩
20g
牛乳 
185ml
 ダイスカットチーズ(チェダー)
45g

道具

ティファール自動ホームベーカリー ホーム&バゲット
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.ゴーダチーズカット以外の材料をパンケース(焼き型)に入れてホームベーカリーにセットする。
※イースト投入口がある場合は、イースト投入口にインスタントドライイーストをセットする。
2.スイッチを入れ、食パンコースをスタート。 3.表示されている焼き上がり予定時刻の2時間前になったら、パンケースごと生地を取りだす。
 
4.打ち粉をしたペストリーボードなどの台の上に生地を取りだし、横15cm×25cmくらいの長方形に伸ばす。 5.チーズをまんべんなく散らす。両端を少し折りこんでから、手前からくるくると巻く。 6.羽を外したパンケースに、巻き終わりを下にして生地を入れる。
7.ホームベーカリーに戻し、工程に従って焼き上げる。焼き上がったら、すぐに取り出す。
 
 
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