
豆乳100%パン
初級

くせのない香りと濃厚なのになめらかですっきりしている「GABA30mg豆乳」を100%使った贅沢豆乳ブレッド。豆乳を入れるとパンのふくらみが悪くなるので、通常は多くても水と豆乳の量を同じ程度配合させます。しかしあえて豆乳100%に挑戦。背の低いパンになるのだけれど、噛み応えとまろやかなコク、噛めば噛むほど感じられる旨味と甘みは絶品です!
くせのない香りと濃厚なのになめらかですっきりしている「GABA30mg豆乳」を100%使った贅沢豆乳ブレッド。豆乳を入れるとパンのふくらみが悪くなるので、通常は多くても水と豆乳の量を同じ程度配合させます。しかしあえて豆乳100%に挑戦。背の低いパンになるのだけれど、噛み応えとまろやかなコク、噛めば噛むほど感じられる旨味と甘みは絶品です!
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