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チョコのマドレーヌ

チョコのマドレーヌ

  • 30分
  • 中級中級

食べやすいサイズのチョコレート味のマドレーヌ。表面はさくっ!中はふわっ!の食感が、誰にでも愛される定番の焼菓子です。

cuoca製菓用スイートチョコレート(ダイス)200g
cuoca製菓用スイートチョコレート(ダイス)200g  743円(税込)
日々のお菓子を特別にしてくれる、cuocaがこだわって作った手づくりのためのチョコレート!
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.卵をほぐし、砂糖を加え混ぜ、泡立て器で少し白っぽくなりとろっとするまでかき混ぜる。
2.塩、チョコレートを加え混ぜ、薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを一緒にふるったものを加え、粉気がなくなるまで混ぜ、湯煎にしてとかした熱いバターを加え混ぜる。
3.無塩バター(分量外)を塗ったシェル型にスプーンで等分に入れ、180℃のオーブンで10分焼く。
4.型からはずしたらケーキクーラー上で冷まし、乾かないようにビニール袋などに入れておく。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

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※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
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